MENU 1
POKE BOWLS
Farverige hawaiiansk / indisk / nordisk inspirerede super lækre sushi-salater, typisk bygget op på en bund af ris. Sundere og friskere måltid skal man lede længe efter!
MENU 2
SANDWICH & PANINIS
Som dansker er det svært at benægte hvor stor en kærlighed vi har for brød. Godt brød. Og med lækkert velafbalanceret indhold, så sidder vores sandwichs & paninis lige i skabet.
MENU 3
FISH & CHIPS
Fisk & Chips med hjemmerørt kryddermayo, guacamole og bådskårne danske kartofler. Stærkt inspireret af den engelske udgave men tilpasset vores måde at lave mad på.
OM OS
I et Danmark hvor streetfood kulturen for alvor har bidt sig fast og hvor de fleste rentable mad-koncepter på hjul allerede eksisterer, så faldt det os ind - som nye spillere på markedet - at den bedste løsning til at komme ind og deltage som mad-leverandør flest mulige steder, måske ligger i at kunne tilbyde flere forskellige lækre, økologiske menuer. De forskellige menuer kommer aldrig til at køre ud på samme tid - det vil altid være 1 menu af gangen.
​
Peter Weiss (f. Vejle, 1985) er drivkraften bag projekt "Pete's WheelieGoodFood". Peters baggrund i mad-branchen har dybe rødder idet han som 14-årig startede i køkkenet på det dengang Hotel Australia i Vejle (nu Cabinn). Senere som bageri-medhjælper i Den Gyldne Ovn, som sæson-arbejder på Cafe Stoppestedet på Fanø, cafe-medarbejder i Calella (Spanien), ansvarshavende tjener på mexicanske Tortilla Flats i Vejle, restaurant-ansvarlig på Hopballe Mølle, med-opstarter af VØ Pizza Bar i Vorupør og sidst men ikke mindst - takket være et årti på farten som motorcykel ekspert - har Peter oplevet gang på gang hvor lækker streetfood kan være. Jo bedre gademaden er (dvs. jo højere bundniveauet er) for et givent land, jo bedre er deres generelle madkultur.
​
Missionen med 'Pete's WheelieGoodFood' er at nå ud i hele landet til store og små arrangementer, have det sjovt mens vi laver mad og dele nogle gode oplevelser med personale, kunder og samarbejdspartnere.