Vi starter lige på og hårdt og kigger på hvilke opgaver jeg gerne vil have besat :) Køre ud til arrangementer i den nye foodtruck, dvs....

Det er december, det er vinter, det er iskold kanvas. Som nystartet i branchen er det om at klø på med at få omverdenen gjort opmærksom...

Kolding har en årlig byfest - måske flere, som jeg ikke kender til - og den hedder den "Blå Byfest" og foregår i Borchs Gård....

Når man går ud og vil lave et mad-koncept, så er kunsten at have noget på menu'en som er genkendeligt og som generelt falder i god jord ved

Den 25. marts 2024 var dagen hvor jeg for første gang kunne slå vinduerne op til salg af Poke Bowls i Kolding. Nærmere Kolding Storcenter.